طريقه عمل برجر الفراخ في المنزل

يمكنك عمل برجر الفراخ بسهولة في المنزل باستخدام هذه الخطوات:

المكونات:

• 500 جرام من صدور الدجاج المفروم
• 1 بيضة كبيرة
• 1/4 كوب من البقسماط
• 1/4 كوب من البصل المفروم
• 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت للقلي
• خبز البرجر والجبن والخضار والصلصة (اختياري)

الطريقة:

1. في وعاء كبير ، اخلطي صدور الدجاج المفروم مع البيضة ، والبقسماط ، والبصل المفروم ، والفلفل الأحمر المفروم ، والثوم المفروم ، والملح والفلفل.
2. استخدمي يديك لخلط جميع المكونات جيدًا ، حتى تتداخل جميع النكهات.
3. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة ، ثم ضعيها على شكل أقراص مسطحة.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم ضعي الأقراص في المقلاة.
5. قلبي الأقراص بين الحين والآخر حتى تنضج من جميع الجوانب وتتحول إلى لون بني ذهبي.
6. قدمي البرجر الساخن مع خبز البرجر والجبن والخضار والصلصة (اختياري).

وبهذا الشكل، يمكنك الاستمتاع ببرجر الدجاج اللذيذ والصحي في المنزل.