الفوائد العديدة لمستخلص الشاي الأخضر
من اهم الفوائد العديدة لمستخلص الشاي الأخضر انه مضاد للشيخوخة ، ومضاد للسرطان ، والتحكم في الوزن أحد التطورات العظيمة في التغذية في القرن الحادي والعشرين هو التأكيد العلمي على الفوائد العديدة لمستخلص الشاي الأخضر. هنا ليست سوى عدد قليل. شاي أخضر:
يخفض نسبة الكوليسترول
يبطئ التهاب المفاصل
يمنع نمو الخلايا السرطانية
يساعد على إنقاص الوزن
ما الذي يفسر الفوائد الصحية لمستخلص الشاي الأخضر؟ وجدت أكثر من 1800 دراسة علمية أن المكونات النشطة في الشاي الأخضر هي مضادات أكسدة قوية.
هذه تسمى البوليفينول (بمضادات الاكسدة) والفلافونول. Epigallocatechin gallate (يمكنك تسميته فقط EGCG) هو أقوى مضادات الأكسدة هذه.
مليغرام للمليغرام ، EGCG يحتوي على 25 إلى 100 مرة من القوة المضادة للأكسدة من الفيتامينات C و E. كوب من الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من حصة البروكلي أو السبانخ أو الجزر أو الفراولة.
تعمل مضادات الأكسدة الوفيرة هذه على تعزيز فوائد مستخلص الشاي الأخضر. تحافظ على سلامة الحمض النووي وتثبت أغشية الخلايا. هذه الآثار للشاي الأخضر تجعله دعما قويا في العديد من الظروف الصحية. دعونا نلقي نظرة على فوائد مكملات الشاي الأخضر بمزيد من التفصيل.
لقد ثبت أن الشاي الأخضر يخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL ومستويات الدهون الثلاثية في الدم.
من كان يتخيل أن الشاي الأخضر البسيط يمكن أن يكون فعالاً مثل ليبيتور أو زوكور أو كريستين دون أي من آثارهما الجانبية؟
تشير الدراسات العلمية إلى أن الرجال والنساء في منتصف العمر في اليابان الذين يشربون كوبين أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا تقريبًا لديهم كوليسترول طبيعي.
أفاد العلماء مؤخرًا أنه إذا كنت تشرب الشاي الأخضر بعد تناول طعام دهني ، فإن كمية أقل من الكوليسترول ستدخل مجرى الدم.
وإذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول عند البدء في تناول مكملات الشاي الأخضر ، فسيقوم جسمك بتحويل كمية أقل منه إلى شكل يسد الشرايين.
يحمي الشاي الأخضر المفاصل من هشاشة العظام.
هذا هو أحد التأثيرات الأقل شهرة والأكثر فائدة لمستخلص الشاي الأخضر. الشاي الأخضر يمنع الالتهابات. عندما يكون هناك التهاب أقل ، يكون هناك تآكل أقل في مفاصلك.
الشاي الأخضر يمنع نمو الخلايا السرطانية.
يمنع EGCG الموجود في الشاي الأخضر الخلايا السرطانية من النمو عن طريق الارتباط بإنزيم معين. هذه الفوائد الصحية للشاي الأخضر مهمة بشكل خاص في سرطانات البروستاتا والثدي والرئة.
درس الباحثون مجموعتين من الرجال الذين يعانون من سرطان البروستاتا. يستهلك المرء ما يعادل 12 إلى 15 كوبًا من الشاي الأخضر يوميًا. لم يفعل أحد.
بعد عام واحد ، أصيب 30٪ من الرجال الذين لم يتناولوا مكملات الشاي الأخضر بسرطان البروستاتا. فقط 3٪ من الرجال الذين تناولوا مكملات الشاي الأخضر أصيبوا بالسرطان.
من الفوائد الأخرى لمستخلص الشاي الأخضر دعم النساء المصابات بسرطان الثدي. يوفر الشاي الأخضر المواد الكيميائية التي تربط هرمون الاستروجين. لا يكون هذا الهرمون حراً عندئذٍ لتحفيز خلايا سرطان الثدي.
النساء اللواتي يستهلكن أكبر قدر من الشاي الأخضر قبل انقطاع الطمث لديهن أقل أشكال سرطان الثدي شدة عند حدوث المرض.
النساء اللواتي يشربن الشاي الأخضر أقل عرضة لتكرار الإصابة بسرطان الثدي بعد العلاج. والأهم من ذلك كله ، أن النساء اللائي يستهلكن الشاي الأخضر أقل عرضة بنسبة 50٪ للإصابة بسرطان الثدي على الإطلاق.
من الفوائد الأخرى لمستخلص الشاي الأخضر الحماية من سرطان الرئة.
لدى اليابانيين أعلى معدل للتدخين وأقل معدل للإصابة بسرطان الرئة في العالم المتقدم. يبدو أن المدخنين اليابانيين الذين يستهلكون الكثير من الشاي الأخضر محميون من سرطان الرئة.
ويمكن أن يساعدك الشاي الأخضر على إنقاص الوزن. في تجربة سريرية ، تم إعطاء الرجال الذين يتناولون نظامًا غذائيًا عالي الدهون ما يكفي من الشاي الأخضر الذي يوفر الكافيين في فنجان واحد من القهوة.
على الرغم من أن هذه الكمية من الكافيين ليس لها أي تأثير على فقدان الوزن ، عندما يأتي الكافيين من الشاي الأخضر ، فإنه مهم للغاية.
عزز مكمل الشاي الأخضر من عدد السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 4.5٪. في حين أن هذا لا يتجاوز 135 سعرة حرارية في اليوم ،
أظهرت الدراسة أن تناول المكملات الغذائية الخضراء يمكن أن يساعد الرجل العادي الذي يتبع نظامًا غذائيًا عالي الدهون على خسارة 18 رطلاً (8 كجم) في غضون عام.
يمكن أن يساعد المرأة العادية التي تتبع نظامًا غذائيًا عالي الدهون على خسارة 11 رطلاً (5 كجم). هذا دون تناول كميات أقل أو ممارسة المزيد من التمارين.
كيف يمكنني تناول الشاي الأخضر؟
تكون فوائد مستخلص الشاي الأخضر أكبر إذا كنت تتناول مكملات الشاي الأخضر بدلاً من شرب الشاي الأخضر.
أكدت دراسة في طبعة ديسمبر 2004 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن المكملات الخضراء تحصل على المزيد من مضادات الأكسدة في مجرى الدم التي تشرب الشاي الأخضر.
يمكن أن توفر كبسولتان من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا جميع فوائد 20 كوبًا من الشاي الأخضر – كل ما تحتاجه لدعم الظروف الصحية الصعبة.
الشاي الأخضر آمن وفعال. خذ 1 إلى 3 كبسولات من المستخلص الأخضر كل يوم. من الأفضل تناول مكملات الشاي الأخضر في الصباح أو بعد الظهر بدلاً من الليل. في حالة حدوث اضطراب في المعدة وهو أمر غير محتمل ، تناوله مع الطعام.