أفضل الأطعمة المفضلة للكريسماس
الأطعمة المفضلة لعيد الميلاد
أفضل الأطعمة المفضلة للكريسماس
من المحتمل أن تتضمن الأطعمة المفضلة التي تستمتع بها في أي عطلة أو موسم أو مناسبة خاصة بعض الإثنيات طبقًا للعديد من المجموعات العرقية التي تعيش في البلاد.
على الرغم من هذا التنوع في مطبخ بوتقة الذوبان ، هناك بعض أوجه التشابه في الأطباق التي ستكون جزءًا من معظم الوجبات خلال الاحتفالات مثل عيد الميلاد.
يأتي عيد الميلاد في الولايات المتحدة بعد شهر تقريبًا من عطلة كبيرة أخرى ، وهي عيد الشكر ، والتي يكون فيها تقليديًا
يجب أن تتكون الوجبة من الديك الرومي كطبق رئيسي.
ينتقل هذا الطبق أيضًا إلى عيد الميلاد لأن الديك الرومي المشوي هو أحد الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها لعشاء عيد الميلاد.
ولكن على عكس عيد الشكر ، المخصص فقط للحوم الديك الرومي ، قد تشمل عشاء عيد الميلاد أيضًا طيورًا أو دواجن أخرى.
وتشمل هذه الأوز أو البط المشوي. يمكن أيضًا تقديم لحم الخنزير المحمص.
صلصة التوت البري والخضروات وفطيرة اليقطين وبودنج البرقوق أو بودنغ عيد الميلاد بالفواكه لتناول الحلوى من عشاء عيد الميلاد التقليدي.
يمكن أيضًا إضافة فطائر اللحم المفروم والمعجنات المليئة بمزيج من الفاكهة المجففة المفرومة إلى القائمة.
بالنسبة للمشروبات في عشاء عيد الميلاد ، تحظى زجاجة الشمبانيا بشعبية كبيرة وكذلك النبيذ.
لكن المشروبات اليومية من البيرة أمر لا بد منه لكثير من الناس لجعل وجبة ممتعة حقًا.
قبل يوم عيد الميلاد ويصل العشاء الكبير ، هناك أيضًا نوع آخر من الطعام يستمتع به الأمريكيون بكميات كبيرة خلال موسم الكريسماس.
يزداد استهلاك وبيع الحلوى وخبز الزنجبيل وغيرها من الكوكيز ومأكولات العطلات بسرعة خلال العطلات.
على غرار الطريقة التي تسعى بها المتاجر الكبرى إلى جذب المتسوقين لشراء سلع لهدايا عيد الميلاد ، يضع مصنعو الحلوى أيضًا صناديق خاصة وأنواعًا من الحلوى لعيد الميلاد وموسم الأعياد.
وجدت دراسة استقصائية أجرتها الجمعية الوطنية للحلوانيين في عام 2004 أن العديد من البالغين يستمتعون كثيرًا في عيد الميلاد من تقديم وتلقي الحلوى وغيرها من الحلوى.
في ردودهم قال المشاركون في الاستطلاع أن إعطاء منحط
علب الشوكولاتة للأصدقاء والعائلة ،
كان وضع قصب الحلوى على شجرة عيد الميلاد وإخفاء الحلوى في جوارب عيد الميلاد من الطرق المفضلة لتقديم واستلام الحلوى والبسكويت والحلوى خلال العطلات.
تظل الحلوى اللذيذة شائعة في عيد الميلاد على الرغم من الرسالة المستمرة حول اتباع نظام غذائي الموجودة في الحياة اليومية في
الوسائط ، في اللوحات الإعلانية ومن بعض مصنعي المواد الغذائية.
في وقت عيد الميلاد ، لا تتردد في الاستمتاع بموسم الأعياد دون قيود.
لكنهم يعرفون أيضًا أنه يمكنهم الاستمتاع بالحلوى والبسكويت الواعية بالصحة من خلال تناول تلك التي تستهدف
اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات من خلال وجود مكونات خالية من السكر وخالية من الدهون أو كليهما.
غالبًا ما تكون الكوكيز التي يتم الاستمتاع بها في عيد الميلاد مخبوزة في المنزل وعادة ما تتضمن عناصر خبز الزنجبيل.
يُعتقد أيضًا أن تقليد كعك الزنجبيل في عيد الميلاد قد نشأ في ألمانيا وجلبه المهاجرون الألمان إلى أمريكا.
بدأت المخابز الألمانية في خبز منازل خبز الزنجبيل الفاخرة مع كريمة الثلج مثل الثلج الصالح للأكل وغيرها من الزخارف بعد Grimm
نشر الأخوان قصة أطفالهم ، هانسيل وجريتل.
تحتوي تلك القصة على وصف لمنزل مصنوع من الخبز وسقف من الكيك ونوافذ من الشعير.
أدت شعبية إبداعات المخابز الألمانية إلى ظهور قواطع الكوكيز التي تم صنعها في مجموعة متنوعة من الأشكال ، مما يتيح خبز كعكات الزنجبيل الصغيرة ذات الأشكال المختلفة في المنزل.
تم استخدام بعض الكوكيز هذه التي كانت على شكل أشخاص وحيوانات صغيرة لتزيين أشجار عيد الميلاد.
منذ أكثر من مائة عام من اليوم ، كان لدى المنازل الألمانية في مقاطعة لانكستر في ولاية بنسلفانيا الكوكيز
التي يصل ارتفاعها إلى قدم واحدة أمام نوافذ منازلهم كعناصر زخرفية خلال فصل الشتاء.
غالبًا ما كانت الكوكيز عملاقة
رجال ونساء خبز الزنجبيل لديهم صفوف ملونة من الأزرار وابتسامات كبيرة.
غالبًا ما كان المارة يهتفون ويفتنون بالمشهد
وجلبوا الفكرة إلى منازلهم على نطاق أصغر.
أن تكون قادرًا على الاستمتاع بالأطباق الخاصة والحلويات والبسكويت وغيرها من الأشياء الجيدة أثناء ذلك
عيد الميلاد والأعياد يضيف حلو
نكهة للموسم ويساعد أيضًا على خلق ذكريات دافئة ومحبوبة.
هل هذه السنة لتبسيط عشاء الكريسماس؟
هل تستضيف عشاء عيد الميلاد هذا العام؟ ما رأيك في جعل هذا العام هو العام الذي تبسطه فيه؟
نحن نعلم جيدًا أنه يوجد الكثير من الطعام على المائدة كل عام. نحن نأكل كثيرًا ، ونعمل بجهد كبير ، وفي معظم السنوات نتعب من أن نستمتع بكل شيء حقًا.
ماذا عن القيام بأكبر قدر ممكن في المستقبل؟
ماذا عن (شهيق!) حتى طهي الديك الرومي وصنع المرق في اليوم السابق؟
هناك الكثير من الوصفات على الإنترنت لجعل الديك الرومي في المقدمة. عليك فقط وضع “ديك رومي مكياج” ويمكنك اختيار واختيار ما يناسبك.
قبل بضع سنوات حاولت أنا وإحدى أخواتي طهي الديك الرومي في اليوم السابق.
عملت بشكل جميل. لم يكن طعم الديك الرومي مختلفًا ، على الرغم من أنني أعترف بأننا “خدعنا” قليلاً لأننا طهينا أيضًا ديكًا روميًا آخر في يوم عيد الميلاد. حتى يتمكن الضيوف من شم رائحة طبخ الديك الرومي عند دخولهم.
نفس الشيء ، سأطهو ديك رومي هذا العام ، ولن أطهو ديك رومي آخر في يوم عيد الميلاد.
سأقوم أيضًا بإعداد البطاطس المهروسة والمرق. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من الوصفات للبطاطس المهروسة ومرق اللحم على الإنترنت.
تخيل – كل تلك الأواني المحمصة وأواني البطاطس المهروسة تغسل وتوضع قبل صباح عيد الميلاد. ألن يكون هذا رائعًا؟
الشيء الآخر الذي سأفعله في عيد الميلاد هذا هو الحد من عدد الأطباق. عندما يكون لدينا ديك رومي ومرق وصلصة وحشو ، فلماذا نحتاج إلى مجموعة من الأطباق الجانبية الأخرى؟
ألا يكفي تناول خضروات أو اثنتين؟
إذا كنت تعتقد حقًا أنك بحاجة إلى نوعين من الخضار ، فلماذا لا تقدم الخضروات المشكلة المجمدة؟ بهذه الطريقة تحصل على اثنين مقابل واحد ، وعليك استخدام طبق تقديم واحد فقط.
هل تؤكل هذه السلطة؟ كن قاسيا في الإجابة على هذا السؤال. إذا كنت قد تساءلت في السنوات الماضية عن سبب إزعاجك (أو مضيفك لهذا العام) ، فلا تفعل ذلك
هذه السنة.
بالطبع إذا كان الناس يحبون تناول السلطة ، فبكل الوسائل يمضون قدمًا ويصنعونها. ما عليك سوى تحضيره في اليوم السابق ، لذلك كل ما عليك فعله في اللحظة الأخيرة هو إضافة الصلصة.
إذا كان كل هذا يبدو بلا قلب إلى حد ما ، فأغمض عينيك لمدة دقيقة وتخيل كيف يكون يوم عيد الميلاد حقًا.
هل لديك مكسرات ويوسفي وربما شوكولاتة في أطباق صغيرة حول غرفة المعيشة الخاصة بك؟ هل كان الناس يتناولون فطورًا شهيًا في منزلك أو في مكان آخر؟
هل ربما تضمنت شراب البيض ، والخبز القصير ، وعصائر الحلوى وغيرها من الأطعمة الغنية؟ هل أفسد ضيوفك شهيتهم قليلاً حتى قبل وصولهم؟
هل حضرت أنت أو ضيوفك بالفعل وجبة كبيرة في ليلة عيد الميلاد؟ هل يجب أن يذهبوا إلى أقارب آخرين غدًا ليقيموا وليمة أخرى؟
ثم اسأل نفسك – هل سيعاني الناس إذا كان عشاء الكريسماس بسيطًا؟ أم سيكونون شاكرين لامتلاكهم الديك الرومي والزركشة ،
لكن ليس عليك أن تحشو نفسها بالمقبلات الدسمة ، أو اللفت ، أو الاسكواش ، أو أي شيء آخر تضعه عادة على الطاولة لجعلها تأوه؟
ماذا تفضل؟
إذا كنت تفضل تبسيط عشاء الكريسماس ، فلماذا لا تبدأ الآن ، في عيد الميلاد هذا؟
فقط تذكر ، اصنع كل ما يمكنك فعله ، اغسل تلك الأواني وضعها بعيدًا. قلل عدد الأطباق الجانبية ولا تقدم مقبلات غنية.
ثم استمتع بعشاء عيد الميلاد المبسط الخاص بك!
أفكار عشاء عيد الميلاد
عندما يتم ملء الجوارب ثم إفراغها وبعد أن يقوم سانتا بجولاته المعينة ، تبدأ العائلات في جميع أنحاء العالم الاستعدادات (أو في بعض الحالات تواصلها)
لتحضير وليمة العائلة التي ترتبط غالبًا بعشاء عيد الميلاد.
هناك العديد من التقاليد في جميع أنحاء العالم على الرغم من أن عددًا قليلاً جدًا من العائلات لديها الفرصة للأسف لتجربة بعض التقاليد الغنية والأطعمة اللذيذة التي تميز عطلة عيد الميلاد في زوايا أخرى من العالم ، أو حتى في كل دولة على حدة.
في أجزاء معينة من إيطاليا ، بسبب التقاليد الكاثوليكية في الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء عشية عيد الميلاد ، هناك تقليد لتناول السمك في وجبة المساء.
يشار إلى هذا عادة باسم عشاء 7 أسماك وهو تقليد رائع لأولئك الذين يستمتعون بالمأكولات البحرية.
إنها بالتأكيد فكرة عشاء جديدة ومنعشة لكثير من الناس إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً عن المعتاد.
حتى لو لم تكن الأسماك حقًا طعامك المفضل ، فلا توجد قاعدة تنص على أنه لا يمكنك إعداد وليمة إيطالية لطيفة لعشاء عيد الميلاد.
الشيء المهم هو أن يكون لديك أصدقاء وعائلة يجتمعون بالقرب منك ويقومون بإعداد الطعام بحب.
ليس عليك أن يكون لديك ديك رومي أو لحم خنزير حتى تتأهل الوجبة لعيد الميلاد ولا يوجد سبب يجعلك تلتزم بالتقاليد التي لا تستمتع بها حقًا.
قد يكون عشاء عيد الميلاد الألماني التقليدي تقليدًا أنيقًا لتجربته في أمريكا أيضًا إذا كنت تتطلع إلى تعريف عائلتك بثقافات مختلفة أو ترغب فقط في القيام بشيء غير عادي لعيد الميلاد هذا العام.
شيء واحد يجب ملاحظته هو أن العديد من الألمان يتناولون عشاء عيد الميلاد في ليلة عيد الميلاد بدلاً من يوم عيد الميلاد.
غالبًا ما يتكون عشاء عيد الميلاد الألماني التقليدي من أطباق مثل أوزة عيد الميلاد المحشوة ، فطائر البطاطس ، الملفوف الأحمر ، والتفاح المخبوز للحلوى.
بالطبع لست مضطرًا لاختيار عشاء عيد الميلاد التقليدي لمطبخك الألماني في عيد الميلاد ، فهناك الكثير من الأطباق الألمانية الرائعة التي يمكن الاستمتاع بها إذا كنت ترغب في إحضار موضوع ألماني إلى طاولة عيد الميلاد الخاصة بك.
افعل ما هو طيب المذاق وقد يكون من الأفضل اختيار الأطعمة التي يسهل تحضيرها نسبيًا بدلاً من تلك التي تستغرق وقتًا طويلاً حتى تتمكن من الاستمتاع بوقتك مع الأصدقاء والعائلة بدلاً من تناولها في المطبخ.
إذا كان مذاق المملكة المتحدة هو ما تفكر فيه لطاولة عشاء الكريسماس ، فقد تجد الأطعمة تضفي نكهة أقرب إلى المنزل مما قد تدركه.
تشمل مفضلات عشاء عيد الميلاد الشهيرة في المملكة المتحدة أطباق مثل الديك الرومي المشوي والبطاطا المحمصة وبراعم بروكسل والتتبيلة وفطيرة البودينغ.
أحد التقاليد المثيرة للاهتمام التي تحظى بشعبية في المملكة المتحدة هو تقليد بسكويت عيد الميلاد ، الذي يحمل القليل من الهدايا والأشياء الجيدة في الداخل.
قد يكون خيارًا آخر مثيرًا للاهتمام لطاولة عيد الميلاد الخاصة بك هو تضمين الأطباق المكسيكية المفضلة لديك لتناول العشاء.
يتمتع معظم الأمريكيين بمكان لطيف لتناول المأكولات المكسيكية ومن المؤكد أن تناول الطعام في يوم شتاء بارد يكون دافئًا.
الهدف هو جعل قائمة عشاء عيد الميلاد الخاصة بك ممتعة لتناول الطعام ، ومتعة للتحضير ، وشيء من المحتمل أن يجعل ضيوفك يبتسمون أثناء تكوين ذكريات جميلة ليوم عيد الميلاد.
يمكن قول الشيء نفسه عن معظم المأكولات ، حتى تلك من الثقافات التي لا تحتفل تقليديًا بعيد الميلاد.
تشكل الأطعمة التايلاندية والهندية والصينية موضوعات رائعة لطاولة عيد الميلاد إذا كنت على دراية بالمطبخ وترغب في القيام بمهام التحضير كجزء من خطط عشاء عيد الميلاد.
تكمن الحيلة حقًا في العثور على أطباق سهلة التحضير نسبيًا ، ويصعب إفسادها ، ويمكن تخطيها بسهولة في حالة حدوث خطأ ما.
هناك الكثير من الأشياء التي تشتت الانتباه في عيد الميلاد في معظم الأسر ولا تريد أن يتلف عشاء عيد الميلاد لأن أحد الأطباق يثبت أنه صعب أو مستحيل أو
(لا سمح الله) يحترق أو يسقط على الأرض أو يأكله الكلب.
تناول الطعام بشكل قلبى ولكن بوعي خلال موسم عيد الميلاد
خلال موسم الكريسماس ، يعتبر الصيف وحالته الذهنية الواعية بالجسم ذكريات بعيدة. لذلك لا ينتج عن التساهل الشديد في العديد من الأطعمة المشتركة في عيد الميلاد نفس الشعور بالذنب.
ومع ذلك ، ليس من الجيد أن تبدأ العام الجديد تحمل أي أرطال إضافية.
فلماذا إذن تأكل نفسك في قرار “خلع بضعة أرطال إضافية” إذا كان بإمكانك تجنب ذلك بذكاء؟
سواء كنت تشارك الكوكيز والحلويات في العمل ، أو قضاء أمسية في حفلة أو عشاء ، يمكنك تناول طعام عيد الميلاد والاستمتاع به.
بينما يبدو أنك تأكل من القلب بابتسامة ، فإن المفتاح هو أن يكون لديك استراتيجية سرية للاعتدال.
إنه ينطوي على التمسك بخطة يمكن تسميتها “الأكل على الميزانية”.
لا يتعلق “الأكل في حدود الميزانية” بتكلفة ما يتم تناوله ، بل يتعلق بكمية ما يتم تناوله.
من المهم أن يتم وضع “ميزانية” أو خطة الاعتدال لأنه يكاد يكون من المستحيل تجنب التعرض للكثير من الكوكيز والحلويات والحلويات الأخرى في عيد الميلاد.
في العمل ، قد تخاطر بالظهور مثل غرينش الذي سرق الكريسماس إذا كان ردك سيكون دائمًا شيئًا مثل ، “آه لا .. باه هراء” طوال الوقت الذي تجد فيه بعض الأشياء الجيدة في عيد الميلاد
معروضة.
سيبدو الأمر كما لو أنك لست في روح الأعياد خاصة أنه في ذلك الوقت من العام يكون الجميع عادة في احتفال وأكثر
مزاج مريح ، وعادة ما تكون وتيرة العمل أبطأ.
الطريقة العملية للمشاركة في هدايا عيد الميلاد ، على سبيل المثال ، هي
استبدل بعض الكوكيز الخاصة بالأعياد بقول الخبز الذي تتناوله عادةً مع وجبة الإفطار أو بوجبة خفيفة في منتصف الصباح.
وبدلاً من مجرد أخذ ملف تعريف ارتباط واحد ، من الطبق ، وهو أمر ملحوظ ومن المحتمل أن يشجع زميلًا على إخبارك بأن لديك المزيد ، خذ ثلاثة بدلاً من ذلك.
هذا هو المكان الذي يمكن أن تدخل فيه الخطة. يمكنك بعد ذلك الاستمتاع بالكوكيز على مدار ساعتين أو أكثر ، لأن لا أحد سيفعل ذلك
أن تراقب كيف تأكل حقًا.
يمكنك دائمًا الحصول على عدد قليل من الحلوى أو ملف تعريف ارتباط واحد أو ملف تعريف ارتباط ونصف بجوار مكتبك وبهذه الطريقة ستبدو كما لو كنت تستمتع بقلبك بمذاق العطلة.
تتمثل الإستراتيجية الأخرى في إحضار – خبز أو شراء – كعكات عيد الميلاد والحلويات منخفضة السعرات الحرارية للعمل على مواجهة الآخرين التي يتم تقديمها.
نظرًا لأن تناول الطعام الصحي يتم تشجيعه بشكل كبير ، فلن يتم النظر إلى الكوكيز المهتمة بالصحة طالما أنها ذات مذاق رائع.
علبة حلوى شوكولاتة عيد الميلاد خالية من السكر على سبيل المثال ستبدو مبهجة مثل حلوى الشوكولاتة العادية.
من المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في استطلاع للرأي برعاية الرابطة الوطنية للحلوانيين في عام 2004 ، كانت الشوكولاتة هي الهدية الغذائية المفضلة التي قال الأمريكيون إنهم يفضلون الحصول عليها لقضاء العطلات. الفاكهة الخسيسة والكثيرة الخبيثة
كانت الكعكة آخر مرة في القائمة.
ووفقًا للجمعية ، كانت هدية الطعام المفضلة الثانية للعطلات عبارة عن سلة فواكه ، وكان طبق من البسكويت في المرتبة الثالثة على القائمة.
لمناسبة مثل حفلة عيد الميلاد أو عشاء ، بما في ذلك عشاء عيد الميلاد ،
عندما تتوفر كميات أكبر واختيار من الطعام ، فإن خطة “الأكل حسب الميزانية” تعني أنه يجب مراقبة حصص التقديم واختيار الطعام المختار بعناية.
في الحفل الذي من المحتمل أن تتوفر فيه المزيد من الحلويات والحلويات ، يمكن أخذ عينات من بعض الاختيارات.
إذا كانت الرغبة في تجربة كل شيء لا يمكن مقاومتها ، فافعل ذلك ، ولكن بعد ذلك يجب أن تكون المساعدة الثانية محدودة للغاية.
الشيء نفسه ينطبق إلى حد ما على عشاء عيد الميلاد. أحد الاختلافات الكبيرة هو أن الطعام الذي يتم تقديمه خلال عشاء الكريسماس سيكون أثقل ، لذلك من خلال اختيار الأجزاء بحكمة ، يمكن للمرء دائمًا أن يقول بصدق أن المعدة ممتلئة.
وبالفعل ، بعد عشاء عطلة فخم ، من المحتمل أن يكون جسمك ممتلئًا بالطعام وروحك مليئة بالبهجة من مشاركة تقليد عطلة آخر لا يُنسى مع العائلة والأصدقاء والأحباء.
