هل السكر الابيض طبيعي ام صناعي؟
هل السكر الابيض طبيعي ام صناعي؟
السكر الأبيض الذي يُستخدم بشكل شائع هو سكر مكرر وتم تكريره وتكراره عدة مرات. في عملية التكرير،
يتم استخراج السكر من قصب السكر أو من الشمندر السكري، ثم يتم تنقيته وتكريره لإزالة الشوائب والمواد الغير مرغوب فيها. يعتبر هذا النوع من السكر مصنعًا، ولا يُعتبر طبيعيًا.
ومع ذلك، يوجد أيضًا أنواع أخرى من السكر تُعتبر أكثر طبيعية، مثل السكر البني والسكر الخام. السكر البني يُصنع عن طريق إزالة جزء من المحتوى الداكن والملاصق لقصب السكر،
بينما السكر الخام لا يتم تكريره بنفس القدر الذي يتم فيه تكرير السكر الأبيض. يحتوي كلا النوعين على بعض الشوائب والمعادن التي يحتوي عليها قصب السكر.
عند اختيار نوع السكر المناسب، قد يكون من الأفضل النظر في القيمة الغذائية والاحتياجات الصحية الفردية، وأيضًا في طرق تصنيع السكر ومستوى التكرير الذي يتم فيه.
هل السكر البنى أكثر صحة من السكر الأبيض؟
لا يمكن القول بشكل قطعي أن السكر البني أكثر صحة من السكر الأبيض، فالأمر يعتمد على السياق الصحي والتغذوي الشخصي لكل فرد.
السكر البني يحتوي على بعض الشوائب والمعادن التي توجد في قصب السكر، وهو يحتفظ ببعض المغذيات الطبيعية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم
بشكل أكبر من السكر الأبيض الذي يكون تم تكريره وتكراره بشكل أكثر. لذلك، يمكن القول إن السكر البني يحتوي على بعض العناصر الغذائية الإضافية.
ومع ذلك، يجب مراعاة أن كمية العناصر الغذائية الإضافية في السكر البني عادةً ما تكون ضئيلة بحيث لا تؤثر بشكل كبير على التغذية العامة للشخص.
ومع أن السكر البني يحتوي على بعض الشوائب، إلا أنه لا يوجد أدلة كافية تشير إلى أن تلك الشوائب تقدم فوائد صحية كبيرة مقارنة بالسكر الأبيض.
يجب الانتباه إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر بأي نوع قد يكون ضارًا للصحة. يُنصح بتناول السكر بشكل معتدل والحصول على الكمية الموصى
بها من السكر المضاف والمصدر الرئيسي للسكر يجب أن يكون من الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات.
Fantastic beat ! I wish to apprentice even as you amend your site, how can i subscribe for a blog site? The account aided me a applicable deal. I were tiny bit familiar of this your broadcast provided vibrant transparent concept