طريقه صنع البرجر في المنزل

إليك طريقة صنع البرجر في المنزل:

المكونات:

• ٥٠٠ جرام لحم بقري مفروم
• ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود
• ٤ حبات خبز برجر
• ٤ شرائح جبن شيدر
• خضار مشكلة (خس، طماطم، بصل، إلخ)
• صلصة كاتشب
• صلصة مايونيز
• زبدة

الخطوات:

١- في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود.

٢- شكِّل اللحم المفروم إلى ٤ كرات متساوية، ثم قوم بفردها في شكل دائري يتناسب مع حجم الخبز.

٣- في مقلاة كبيرة، اسخن الزبدة على حرارة متوسطة عالية حتى تذوب تمامًا.

٤- ضع البرجرات في المقلاة، وقم بتحميرها لمدة ٣-٥ دقائق من كل جانب حتى تنضج تمامًا.

٥- قوم بقطع الخبز إلى نصفين واغمس كل نصف بالصلصة المفضلة لديك (كاتشب، مايونيز، إلخ).

٦- ضع الشرائح الجبنية فوق البرجر المحمَّر ليذوب قليلاً.

٧- ضع الخضار المشكلة (الخس، الطماطم، البصل، إلخ) على أحد النصفين من الخبز.

٨- ضع البرجر المحمَّر على الخضار.

٩- ضع النصف الثاني من الخبز على البرجر.

١٠- قوم بتقطيع البرجر إلى نصفين وتقديمه ساخنًا.

بالهناء والعافية!

طريقه صنع البرجر في المنزل طريقه صنع البرجر في المنزل طريقه صنع البرجر في المنزل