البيتزاطرق عمل الاكلات المفضله

البيتزا؟ اصنعها بنفسك

البيتزا؟ اصنعها بنفسك

البيتزا ليست فقط لذيذة ، وسريعة ، وممتازة في نهاية يوم عمل طويل عندما لا ترغب في الطهي ، بل إنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أنه ليس من غير المألوف أن يكون أقرب وأعز مطعم بيتزا هو رقم 1 في السرعة يتصل.البيتزا؟ اصنعها بنفسك

ماذا لو صنعت البيتزا الخاصة بك الليلة؟ كما أنها صحية أكثر من مفصل البيتزا ، وأرخص سعرًا من مفصل البيتزا ، وأكثر متعة من انتظار مفصل البيتزا لتقديم البيتزا.

مقالات ذات صلة
ما هو التاريخ الحقيقي للبيتزا؟
البيتزا؟ اصنعها بنفسك

نظرًا لحقيقة أن صنع البيتزا أمر سهل ، فإن أحد الأسباب التي تجعلك تصنع البيتزا الخاصة بك هو. باستخدام الأدوات القياسية التي ربما تجدها في مطبخك الآن ، يمكنك صنع عجينة البيتزا الخاصة بك.

تتكون عجينة البيتزا الأساسية من الدقيق والماء والملح والخميرة. يستخدم البعض زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، حسب الطبق.

يمكن للطرق المختلفة لتعزيز هذه العجينة الأساسية أن تجعل البيتزا مميزة حقًا ، مثل طي الأعشاب أو الجبن في العجين مباشرة.

سبب آخر يجعلك تحاول صنع البيتزا الخاصة بك هو أنها صحية أكثر بكثير من مفصل البيتزا المحلي الذي تحصل منه على البيتزا الخاصة بك.

من خلال صنع البيتزا الخاصة بك ، فإنك تظل متحكمًا بشكل عام وشامل في المكونات الخاصة بك. هذا يعني أنك تفهم بالضبط ما هو وما لا يدخل في البيتزا الخاصة بك.

استخدم المكونات الطازجة المفضلة لديك للتزيين. الخضار جزء صحي من البيتزا. يمكن أيضًا استخدام الدواجن ولحم البقر والمأكولات البحرية لعمل بيتزا مميزة.

أنت مقيد فقط بإبداعك وأذواقك.



كمية المال التي توفرها هي عامل آخر لصنع البيتزا بنفسك. تتقاضى مواقع البيتزا ما يزيد عن 25 دولارًا إلى 35 دولارًا مقابل بيتزا واحدة وبعض المشروبات الغازية.

يعد هذا أمرًا مضحكًا تمامًا عندما يمكنك صنع بيتزا صحية خاصة بك باستخدام مكونات نشطة طازجة تمامًا مقابل جزء بسيط من التكلفة.

يمكنك على وجه الخصوص حفظ جزء كبير من التعديل عن طريق شراء الفاكهة والخضروات والمكونات النشطة الأخرى المعروضة للبيع في متجر البقالة المحلي. وفورات التكلفة كبيرة.

أحد الأسباب الأخيرة لصنع البيتزا الخاصة بك بدلاً من شراء الشحنات هو أنه من الممتع صنع البيتزا. اجعل أطفالك وزوجك مرتبطين بالعملية.

عندما تصنع البيتزا ، كل شخص لديه مهمة. يمكن للأطفال الأكثر شبابًا المساعدة عن طريق نشر الصلصة أو الجبن على البيتزا.

هذه طريقة ممتازة لجمع الأسرة معًا ، وهو أمر يصعب القيام به في هذا اليوم وهذا العصر.

إذا كنت لا تزال غير متشجع على صنع عجين خاص بك بدلاً من الشراء ، جرب البيتزا مع العجين المصنوع في المتجر. العديد من المخابز الآن تقدم عجينة البيتزا على شكل كرة. ببساطة ضع في اعتبارك مزايا صنعك بنفسك بدلاً من الشراء.

إنه أيضًا أكثر صحة من مفصل البيتزا ، وأقل تكلفة من مفصل البيتزا ، وأكثر متعة من انتظار مفصل البيتزا لتقديم البيتزا.

أحد الأسباب التي تجعلك تصنع البيتزا الخاصة بك هو حقيقة أن صنع البيتزا أمر سهل. السبب الآخر الذي يجعلك تحاول صنع البيتزا الخاصة بك هو أنها صحية أكثر من منطقة البيتزا المشتركة التي تحصل منها على البيتزا الخاصة بك.

تضع البيتزا رسومًا تزيد عن 25 دولارًا إلى 35 دولارًا لبيتزا واحدة وبعض الصودا. أحد العوامل الأخيرة لصنع البيتزا الخاصة بك بدلاً من شراء التوصيل هو أنه من الممتع صنع البيتزا.


إعادة اكتشاف البيتزا المشوية

لطالما كان الطعام المفضل لدى أمريكا هو البيتزا المطبوخة في فرن تقليدي ولكن هل هذا على وشك التغيير؟ في حين أن معظم الأمريكيين ربما لم ينغمسوا أبدًا في البيتزا المشوية ،



فإن أصول البيتزا تعود بشكل كبير. ليس هناك من ينكر أننا نحب حفلات الشواء التقليدية في الفناء الخلفي لدينا ، ولكن نادرًا ما اشتملت حفلة الشواء على شواء بيتزا.

على الرغم من المزيج الغريب ظاهريًا بين الشواية والبيتزا ، فإن الشواية هي الأداة المثالية لطهي البيتزا وهي في الحقيقة أصل صنع البيتزا. الحرارة العالية والجافة مثالية للحصول على قشرة هشة لطيفة والنكهة المقدمة من الشواية سوف تضفي على عالم جديد تمامًا من الشواء في الفناء الخلفي.

قبل استخدام كلمة بيتزا على الإطلاق ، استخدم اليونانيون والرومان أفران الحطب لإعداد النسخة الأصلية من البيتزا – الخبز المسطح.

في العصور القديمة كان يُعطى كل عشاء قطعة من الخبز المسطح مع قطعة من اللحم على الخبز. تم تناول هذا الطعام بالأصابع بسكين عرضية لتقطيع اللحم. لم يعلموا أن هذا سيؤدي في النهاية إلى إنشاء أحد الأطعمة المفضلة في أمريكا.

تقنيات البيتزا المشوية:-

مكونات:-
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة طعام زيت الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت)
1 كوب دقيق خبز
1 ملعقة كبيرة دقيق الصويا
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقه التحضير:-



تُمزج الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ في وعاء ، وتترك لمدة خمس دقائق. يُمزج الدقيق والملح في وعاء. اخلطي خليط الخميرة مع وعاء يحتوي على مكونات جافة.

أضف القليل من الدقيق الإضافي إذا كان العجين لزجًا. اعجن لمدة 10 دقائق. ضعيه في وعاء مدهون بالزبدة واتركيه يرتفع لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.

اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ثم اعجن برفق حتى تصبح ناعمة. تُدحرج إلى دائرة قطرها ¼ “سميكة ، 12”. كلما كانت العجينة أرق ، كان ذلك أفضل.

قبل وضع القشرة على الشواية ، تأكد من أن المشواة نظيفة ومزيتة جيدًا. سيساعد ذلك على منع العجين من الالتصاق بالشواية.

ستحتاج إلى شيء كبير بما يكفي لنقل العجين إلى الشواية. يوصى بشدة باستخدام ملعقة بيتزا لهذه المهمة. قم بدهن طبقة متساوية من زيت الزيتون البكر الممتاز على الجانب الذي سيكون متجهًا للأسفل أولاً.

سيضيف الزيت نكهة ويساعد على منع العجين من الالتصاق بالشواية بالإضافة إلى منح القشرة لمسة نهائية لطيفة. قبل وضع البيتزا على الشواية ، قد ترغب في إزالة الرف العلوي للشواية لتسهيل قلب البيتزا.

قم بطهي الجانب الأول من 1-3 دقائق قبل التقليب حسب حرارة الشواية. خلال هذا الوقت ، سوف تحتاج إلى دهن الجانب المواجه للأعلى بزيت الزيتون.

أثناء طهي الجانب الأول ، قم بوضع الذروة أسفل حافة القشرة لمراقبة نهايتها. قم بالطهي حتى تشعر بالرضا عن اللمسة النهائية ثم اقلب القشرة.

بعد التقليب ، ضعي على الفور أي طبقة فوقية ترغبين فيها. يُنصح بشدة بالحفاظ على الطبقة العلوية خفيفة جدًا ، حيث لن تتاح لهم فرصة الطهي على الشواية دون حرق القشرة. يمكنك التفكير في طهي مكونات معينة مسبقًا مثل اللحوم والخضروات السميكة.

تأكد من خفض الغطاء في أسرع وقت ممكن لحبس الحرارة في الداخل وإنهاء طهي الطبقة العلوية. قم بطهي البيتزا لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى تشعر بالرضا عن القشرة النهائية.

أنت الآن جاهز لتجربة بيتزا واحدة رائعة ذات تقاليد عميقة. قطّع البيتزا إلى شرائح على شكل مثلث أو حاول تقطيعها إلى شرائح بعرض 1 بوصة. هذا الشكل رائع للوجبات الخفيفة للحفلات!

هل يمكن أن تكون البيتزا في الواقع صحية بالنسبة لك؟

قد تكون هذه المقالة مفاجأة لك ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ومغذيًا …

يتعلق الأمر بالبيتزا ، وضعف كثير من الناس بمن فيهم أنا. أنا أحب البيتزا – دائماً. أتأكد من تناوله باعتدال ، لكنه لا يزال أحد أطعمتي المفضلة.

الآن هناك أخبار سارة لمحبي البيتزا.

وفقًا لمجلة صحة الرجل ، خلصت الأبحاث إلى أن البيتزا يمكن أن تكون مفيدة لك. ومع ذلك ، من المهم الإشارة إلى أننا نتحدث عن بيتزا حقيقية –

وليس من النوع الذي تحصل عليه من بيتزا هت أو دومينوز أو قسم الأطعمة المجمدة في السوبر ماركت الخاص بك. بالواقع ، أعني بيتزا مصنوعة من قشرة حقيقية وصلصة طماطم حقيقية وزيت زيتون نقي.

وفقًا لصحة الرجل ، وجد العلماء الذين كتبوا في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن تناول البيتزا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.

في دراسة استمرت 4 سنوات على ما يقرب من 1000 إيطالي ، كان أولئك الذين تناولوا البيتزا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أقل عرضة بنسبة 30 في المائة للإصابة بنوبة قلبية من الأشخاص الذين لم يشاركوا في الفطيرة.

يساهم ذلك في مكونات حماية القلب في البيتزا ، بما في ذلك زيت الزيتون وصلصة الطماطم. وإليك طريقة لجعل البيتزا أكثر صحة: ضع فوقها الخضار والجبن منزوع الدسم جزئيًا واستخدام قشرة القمح الكامل. ستحصل بعد ذلك على وجبة جيدة بالفعل بالنسبة لك.

هل يمكنك الحصول على هذا النوع من البيتزا في مطعم بيتزا؟ قد تتمكن من العثور على البعض الذي يقدم قشرة القمح الكامل ، لكنني أشك في أنك ستجد أيًا يقدم جبنًا منزوع الدسم جزئيًا.

ما يمكنك فعله هو شراء المكونات من متجر البقالة المحلي الخاص بك وجعل البيتزا لك

لو. بالحديث من التجربة ، يمكن أن يكون هذا شيئًا ممتعًا!

استمتع بتجربة صنع البيتزا الخاصة بك وتذوق وجبة مغذية. بعد كل شيء ، فإن إطعام جسمك بالوجبات المغذية هو الشيء الأول الذي يمكنك القيام به من أجل صحة أفضل.

توصيل البيتزا



العائلات مشغولة للغاية هذه الأيام وتذهب في اتجاهات عديدة. أحيانًا يستغرق الاستمتاع بتناول العشاء وقتًا طويلاً للغاية. خيار جيد هو طلب البيتزا وتوصيلها.

يمكنك الاتصال به أو في بعض الحالات طلب البيتزا عبر الإنترنت. سيسمح لك معظمهم بالدفع ببطاقة ائتمان أو بطاقة خصم عند تقديم الطلب أيضًا.

هذا مريح للغاية لأنه لا يوجد لدى كل شخص نقود في متناول اليد لدفع ثمن البيتزا عند ظهورها. هذه طريقة رائعة لإنجاز المزيد خلال هذا الإطار الزمني الذي كنت ستعد فيه العشاء ثم تنظفه.

سيقومون بتوصيل البيتزا الساخنة والطازجة إلى باب منزلك. لديهم أكياس معزولة تحتفظ بالحرارة. بالطبع خلال ساعات العشاء الذروة ،

يتعين على الكثير الانتظار بعض الوقت للحصول على البيتزا الخاصة بك. خلال موسم كرة القدم ، غالبًا ما يكون بعد ظهر يوم الأحد فترة انتظار أطول أيضًا. هذا لأن لا أحد يريد أن يفوتك اللعبة ليطبخ أو يذهب لالتقاط البيتزا.

تمتلك معظم مطاعم البيتزا نطاقًا معينًا عندما يتعلق الأمر بالمكان الذي سيقدمونه فيه. إذا كنت تعيش خارج تلك المنطقة ، فقد لا يقوموا بالتوصيل على الإطلاق أو قد يختارون تحصيل رسوم منك. في بعض الحالات ، يتعين عليك طلب مبلغ معين من الدولارات قبل أن يتمكنوا من تبرير توصيل الطعام إليك.

نظرًا لتكلفة الغاز هذه الأيام بالإضافة إلى وقت توصيل الطعام ، فمن مصلحتهم الحصول على مثل هذه الإرشادات. سيعرض الكثيرون توصيل البيتزا الخاصة بك في إطار زمني محدد

أيضًا أو أنها مجانية. إذا كان مطعم البيتزا المحلي لديك لا يقدم خدمة التوصيل ، فيجب ذكر ذلك لهم. دعهم يعرفون أنك ستطلب البيتزا في كثير من الأحيان إذا طلبوا ذلك.

بالنسبة لبعض الأفراد ، يعد توصيل البيتزا عملًا رائعًا. ستحتاج إلى سيارتك الخاصة وإثبات رخصة القيادة وإثبات التأمين. يتقاضون عمومًا أجرًا بالساعة ، وعدد الأميال ، ثم إكرامية من العملاء عند توصيل البيتزا. يجد الكثير من الشباب هذا للحصول على وظيفة أولى رائعة أيضًا.


إثارة الأصدقاء والعائلة مع حفلة بيتزا “اصنعها بنفسك”

إذا كان هناك شيء واحد يحبه الأطفال أكثر من تناول البيتزا ، فهو أن يتمكنوا من صنعها بأنفسهم باستخدام جميع الإضافات المفضلة لديهم.



يعد إنشاء حفلة بيتزا “اصنعها بنفسك” طريقة رائعة لتخصيص الوجبة مع إشراك الأصدقاء والعائلة في نشاط ممتع. والأفضل من ذلك كله ، أن وصفة القشرة هذه ، التي تستخدم مكونًا مفاجئًا ، بسيطة بما يكفي لتحضيرها في المنزل دون إحداث فوضى في المطبخ.

سر هذه القشرة البسيطة هو إضافة البطاطس. تم تسمية البطاطس المهروسة بنكهة العلامة التجارية Idahoan مؤخرًا بأنها أفضل أنواع البطاطس المهروسة سريعة الذوق مقارنةً بالمنافسين الوطنيين الرئيسيين من قِبل American Culinary ChefsBest.

إن دمج هذه البطاطس المريحة والأصلية بنسبة 100٪ في القشرة يضيف الرطوبة والنكهة الغنية لهذه النسخة محلية الصنع من واحدة من الأطعمة المفضلة في أمريكا.

الوصفة التالية لبيتزا الطماطم والكوسا الطازجة تستخدم منتجات الصيف الطازجة ؛ ومع ذلك ، عند صنع البيتزا في المنزل ، يمكن لكل شخص استبدال الطبقة المفضلة لديه. مع هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة محلية الصنع تمكن الجميع من تناول البيتزا التي يحبونها.

طماطم طازجة

و بيتزا كوسة

قشرة:

1/2 كوب بطاطس مهروسة جافة بنكهة الثوم في ايداهوان

1 كوب ماء مغلي

1 كوب دقيق لجميع الأغراض

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

تتصدر:

3 حبات طماطم مقطعة شرائح رفيعة ومربى جافة

1 كوسة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 ملعقة طعام زيت زيتون

ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة

4 أونصات جبن موزاريلا مبشور

2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

يُمزج البطاطس المهروسة بنكهة الثوم المشوي في Idahoan مع الماء المغلي في وعاء ، باستخدام شوكة لترطيب جميع البطاطس.

دعنا نقف لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الدقيق وزيت الزيتون والملح إلى خليط البطاطس. بيديك ، اعجن الخليط حتى تتشكل كرة من العجين. دعها ترتاح 5 دقائق.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.اضغط العجين على صينية خبز 12 بوصة في 8 بوصة. رتبي شرائح الكوسة وشرائح الطماطم فوق العجينة ، واتركي حدود 1/2 بوصة. رشي عليها زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل.

اخبز حوالي 15 دقيقة. قمة مع جبنة الموزاريلا. تُخبز لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن. يرش الريحان.

المحصول: 4 أطباق رئيسية أو 6 حصص مقبلات

وصفةسريه للبيتزا



قشرة البيتزا

هذه وصفة أتت مع آلة الخبز الخاصة بي (ويست بيند) والتي قمت بتعديلها قليلاً.

عادةً ما أضاعف الوصفة وأعدها في صفحتين من ملفات تعريف الارتباط ذات الحواف.

عندما صنعت البيتزا لأول مرة بهذه القشرة ، أخبرني ابني البالغ من العمر 6 سنوات أنها أفضل بيتزا في المدينة!

هذا حقًا مجاملة لأنه من الصعب إرضاءه في تناول الطعام ولدينا 8 متاجر بيتزا في بلدتنا الصغيرة! مضحك جداً

3/4 كوب ماء (80-90 درجة فهرنهايت)
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة سكر حبيبات

ملح 1/2 ملعقة صغيرة
2 ملاعق كبيرة توابل إيطالية
2 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة النشطة أو
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة ماكينة الخبز

حدد إعداد العجين. ضع المكونات في المقلاة كما هو مذكور في القائمة مما يجعل البئر ضحلة في منتصف الخميرة.

عندما تكتمل دورة العجين ، تُرفع العجينة وتوضع على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن لمدة دقيقة واحدة ثم اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

افردي العجينة لتناسب صينية بيتزا مقاس 12 أو 14 بوصة. توضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزبدة وقد تم رشها بدقيق الذرة.

اضغطي العجين في المقلاة لتشكيل حافة. اتركي العجين في مكان دافئ وخالٍ من تيار الهواء لمدة 20-25 دقيقة.

انتشر مع صلصة البيتزا المفضلة لديك والجبن والإضافات. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد من الأعلى. دعها ترتاح 5 دقائق قبل التقطيع. يتمتع!!!


وصفة: بيتزا الهليون

بيتزا الهليون
1 1/2 رطل من الهليون
8 فطر كبير
1/3 كوب كراث مقطع
2 فص ثوم مفروم

1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1/2 كوب زبدة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
4 ملاعق كبيرة ماء بارد

اخلطي دقيق الزبدة والملح حتى يشبه الدقيق البازلاء ، أضيفي الماء واخلطي حتى تحصلي على عجينة قابلة للدحرجة.

توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتتدحرج إلى سمك 1/8 بوصة وفي شكل دائرة.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي حجر البيتزا أو صفيحة البسكويت رأسًا على عقب في الفرن.

ضع العجينة على لوح بحيث يمكنك إخراجها من الفرن وتناول القليل من دقيق الذرة تحت العجين للمساعدة في جعله ينزلق بشكل أفضل.

اقلب حواف العجينة بحوالي 1/4 بوصة وقم بتجعيدها على فترات لتكوين حافة خشنة للبيتزا ، وسوف تصبح قاسية. تُغطى العجينة بالجبن وتترك جانباً.

تقليم الهليون واتركه سلق لمدة 3 دقائق في الماء المغلي في مقلاة ضحلة.

يُرفع من المقلاة ويُغمس بسرعة في الماء البارد لإيقاف عملية الطهي.

جففيها بالمناشف الورقية وضعيها بطريقة دولاب الهواء حول عجينة البيتزا مع التقاء السيقان في المنتصف وعمل كومة ، ورشي القليل من الملح

والفلفل ودخلها في الفرن على سطح ساخن من حجر البيتزا أو صفيحة البسكويت وتخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

تُخرج من الفرن وتُقطّع إلى قطع بحجم التقديم. أثناء خبز البيتزا ، اقطعي الفطر وضعي كمية صغيرة من زيت الزيتون في المقلاة وأضيفي الكراث والثوم لمدة 3 أو 4 دقائق وأضيفي الفطر.

طهي حوالي 5 دقائق.

أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي وقلّب. يُرفع عن النار ، يُسكب قليلاً على كل شريحة بيتزا ويُقدّم.

يخدم 4 إلى 6.




الوصفة: عجينة بيتزا لوغانو

عجينة بيتزا لوجانو

1 3/4 رطل طحين خباز (قمح صلب أو طحين خبز)
1 1/4 رطل سميد؟ بخير
1 رطل من “بيجا” أو مقبلات (انظر الوصفة أدناه)

1/8 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
3 أونصات زيت زيتون
1 أونصة ملح
1 أونصة سكر حبيبي
1/2 كوب ماء ساخن
2 1/2 كوب ماء ، مقسمة

يُمزج “بيجا” مع الدقيق والسميد والملح في الخلاط.

في وعاء منفصل ، يُمزج زيت الزيتون والسكر والخميرة والماء الساخن. دع الخميرة تذوب.

أضف إلى خليط الدقيق. على سرعة متوسطة (مع ملحق خطاف العجين) أضف نصف الماء.

أضف ببطء النصف الآخر حسب الحاجة. شكل كرات 8 أونصات. التغطية. اتركه يرتفع طوال الليل في الثلاجة.

يصنع حوالي 8 بيتزا.

للاستخدام ، تُسطح العجينة إلى أن تصبح رقيقة جدًا وتُدهن قليلاً بالصلصة ، ويُضاف إليها الطبقة التي تختارها.

تُخبز على حجر بيتزا مُسخن مسبقًا على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. أضف أي أعشاب طازجة بعد الخبز. يمكن أيضًا استخدام هذه العجينة في خبز الفوكاتشيا.

بيجا
1 1/4 رطل من دقيق القمح القاسي
2 1/2 كوب ماء
1/4 أونصة خميرة

اخلطي الدقيق مع الخميرة الجافة.
أضف الماء ببطء حتى يتجانس.

ضع في الحاوية. غطيها وضعيها في الثلاجة. اتركها لمدة 24 ساعة لتتطور قبل استخدامها كمبتدئين في صنع عجينة البيتزا.

بيتزا سهلة,كيف يصنع البيتزا,كيفية عمل عجينة البيتزا,فيديوهات بيتزا,طريقة عمل البيتزا لفردين,طريقة عمل البيتزا على اصولها,

أظهر المزيد

مقالات ذات صلة

هل استفدت من المحتوي اترك تعليق

تحقق أيضا
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: